ARTOCARPE

ARTOCARPE Artocarpus, genre de la famille des Artocarpées détachée de celle des Drticées, se compose d'arbres à suc laiteux, à fleurs monoïques en chatons, tous originaires de l'Asie équatoriale, mais dont quelques-uns se trouvent en Polynésie. L'espèce appelée Arbre à pain(A. incisa) ou Jaquier, est un arbre de 15 à 16™, à cime large et touffue, qui croît naturellement aux i les de la Sonde et aux Moluques ; ses fruits en forma de boule ne sont que l'agglomération d'un grand nombre d'akènes et dépassent 0™,20 de diamètre : les indigènes s'en nourrissent et, de plus, ils en préparent une pâte fermentée qu'ils mangent dans la saison où l'arbre est dépourvu de fruits. L'A. inte-grifolia ou Jack a les feuilles plus petites que celles de l'arbre à pain, et très entières ; ses fruits, qui atteignent des proportions considérables, sont également comestibles. ARTOCARPE Prochainement des photos et des images en ligne Voici la définition du mot ARTOCARPE