MENTHOL

MENTHOL partie qui cristallise lorsqu'on conserve longtemps l'huile essentielle de menthe poivrée. C'est une sorte de camphre ou d'alcool auquel on a donné aussi le nom d'alcool menthylique. Sa formule est C10H20O. Il fond à 34° et bout à 210°. Son odeur et son goût sont ceux de l'essence de menthe et il les communique à l'eau que l'on agite avec elle quoiqu'il soit fort peu soluble dans ce dissolvant. On connaît de ce corps quelques éthers tyrique chlorhydrique etc.). Traité par les déshydratants cet alcool donne le menthène [C10H18] liquide d'une odeur très-agréable. MENTHOL Prochainement des photos et des images en ligne Voici la définition du mot MENTHOL