MOU

MOU nom donné vulgairement au poumon de certains animaux tels que le bœuf le veau l'agneau à cause de la mollesse de cet organe. On ne sert pas le mou sur les tables on ne le donne qu'aux animaux domestiques aux cliats surtout. On fait néanmoins avec le mou de veau un bouillon et un sirop qui sont recommandés comme pectoraux. MOU Prochainement des photos et des images en ligne Voici la définition du mot MOU