MUCOR

MUCOR genre de Champignons thécasporés type de la famille des Mucédinées. Ce sont des végétaux d'une petitesse et d'une fragilité extrêmes qui croissent sur tous les corps susceptibles de fermenter ou de se putréfier. Lo Mucor vulgaire ou Moisi propr. dit se développe sur les légumes en décomposition sur le pain et les pâtisseries aigris les confitures fermentées l'empois la colle etc. il s'étend a la surface de ces substances ou pénètre dans leur épaisseur sous la forme d'un réseau filamenteux analogue à une toile d'araignée d'abord blanc puis grisâtre et enfin verdâtre. MUCOR Prochainement des photos et des images en ligne Voici la définition du mot MUCOR