NASTURTIUM

NASTURTIUM Les anciens donnaient ce nom au Cresson alénois il est formé de nasus tortus (nez tors) parce que selon Pline son goût acre et piquant fait froncer les ailes du nez. Aujourd'hui les botanistes appellent ainsi un genre de Crucifères que l'on confond souvent avec le genre Sisymbnum et qui comprend outre le Cresson de fontaine (Vou. CRESSON) une quarantaine d'espèces notamment le N. amphibium ou Rui/urt d'eau plante vivace à tige rameuse à feuilles oblongues lancéolées à fleurs jaunes qu'on mange au printemps en guise de cresson le fruit est une silique ellipsoïde les graines ont des propriétés vermifuges. NASTURTIUM Prochainement des photos et des images en ligne Voici la définition du mot NASTURTIUM