NAVET

NAVET espèce du genre Chou. C'est une plante bisannuelle indigène à racine en forme de fuseau renflé vers le haut d'une saveur douce agréable et sucrée à feuilles radicales oblongues et couvertes de poils rudes à fleurs jaunes ou blanches disposées en grappes et donnant naissance à une silique contenant des graines brunâtres d'une saveur piquante. Ou en cultive un grand nombre d'espèces les plus estimées sont le Nav.et aune de Preneuse petit demi-long et jaunâtre à sa surface le Navet de Meaux allongé comme une carotte le Sau/ieu dont la peau est noire le Navet des Vertus long blanc et ainsi appelé de la plaine des Vertus près Paris le Gros long d'Alsace très-grand mais qui a le goût fort le Navet jaune de Hollande rond à chair rosé le Turneps ou Ra-bioule Rave du Limousin assez gros et d'un rouge vineux vers son collet on le cultive pour la nourriture des bestiaux. Toutes ces espèces se multiplient par graines qu'on sème en automne. Le navet avant l'introduction des pommes de terre était une des principales ressources des pauvres. Dans le Limousinles paysans mangent encore des navets cuits avec les châtaignes et les pommes de terre. Navet de Suéde. Voy. RUTABAGA. Navet du Diable nom vulg. delà Bryone commune. NAVET Prochainement des photos et des images en ligne Voici la définition du mot NAVET