NITRILES

NITRILES classe de composés azotés qui diffèrent des sels ammoniacaux par perte de deux molécules d'eau. Ces corps sont identiques avec ceux que l'on a appelés à tort éthers cyanhydriques (Voy. ce mot). Les nitriles s'obtiennent soit en déshydratant par les corps avides d'eau les sels ammoniacaux a acides gras soit en distillant les sulfoalcoolates avec le cyanure de potassium. Ce sont des liquides d'odeur éthéréeen général agréable mais dangereux à manier à cause de leurs propriétés toxiques. L'a-cideçyanhydrique ou prussique [AzCH] est le premier de ces nitriles le cyanure d'étkyle oupropionitrile en est le troisième. M. Dumas a découvert que traités par l'eau et la potasse ces corps donnent de l'ammoniaque et un acide gras ainsi le cyanure d'éthyle donne l'acide propionique. Ils sont donc importants en ce qu'ils permettent d'obtenir artificiellement des acides de plus en plus complexes. M. A.Gautier a montré quetous ces corps jouissaient de la propriété de s'unir aux hydracides pour donner de véritables sels et qu'ils étaient comparables non à des éthers mais à des ammoniaques. Les nitriles proprement dits sont isomères des carbylamines. Voy. ce mot. Voy. aussi AMIDBS. NITRILES Prochainement des photos et des images en ligne Voici la définition du mot NITRILES