OEILLET

OEILLET genre de la famille des Ca-ryophyllées type de la tribu des Silénées renferme des plantes herbacées vivaces pour la plupart à feuiLes opposées linéaires à tige d'un vert glauque articulées et se brisant toujours plus facilement aux nœuds qu'aux autres parties à fleurs isolées ou en bouquets calice tubulé à 5 dents entouré à sa base de plusieurs écailles imbriquées 5 pétales 10 éta-mines 2 styles capsule uniloculaire polysperme. Le genre (Billet renferme environ une centaine d'espèces. L'Œillet commun (D. cnryophyllus) dit aussi Œillet-giroflée ou des fleuristes est l'espèce la plus répandue dans nos jardins et celle que les amateurs cultivent le plus ordinairement dans des pots. Tout le monde connaît la forme de ses fleurs et le parfum qu'elles exhalent. La perfection de l'œillet tient moins à la grosseur et aux bigarrures dont il est souvent chargé qu'à la blancheur pure de ses pétales et à la disposition simple et tranchée de ses couleurs qui ne doivent point se fondre et se nuancer avec le fond. Parmi les nombreuses variétés de cette espèce on cite l'OE. rouge dit GE. à ratafia l'OE. blanc pur le blanc tiqueté ou jaspé de rosé de lilas de violet de pourpre ou de brun le jaune sanguin etc. Les plus belles portent comme les tulipes et les jacinthes des noms pompeux le Jupiter \'A-jaxl'Apollonl'Augustele nonpareille bâtonroyal la France triomphante etc. L'GE. superbe (D. su-perbus) offre une tige ramifiée vers le sommet des feuilles un peu élargies des fleurs en corymbe d'un rosé pâle ou tout à fait blanches pétales découpés jusqu'au milieu de leur largeur écailles surmontées d'une pointe courte aiguë. Cette plante croît dans les Pyrénées et les Alpes. L'GE. mignardise (D. moi'Chatus ou plumarius) produit une infinité de fleurs rosés exhalant une odeur délicieuse on le cultive pour bordures. On en connaît plusieurs variétés le blanc le rosé taché de pourpre etc. la plus recherchée est la mignardise couronnée au fond velouté d'un pourpre plus ou moins foncé. On peut en rapprocher l'QE. de Chine(D. sinensis) ouMignon-netetl'Œ. à feuilles depâquerette(D.pulcherrimus) de Chine é_alement. L'GE. barbu (D. barbatus) vulg. Œ. de poète. Jalousie et Fleur d'Arménie croît dans le Midi il n'a point d'odeur mais ses fleurs réunies en un faisceau épais d'un rouge foncé quelquefois blanches ou piquetées de rouge produisent un assez bel effet. L'GE. des chartreuxfD carthusia.no-'rum)a des tiges simples droites et grêles'des feuilles étrpites subulées munies d'une longue gaine fendue latéralement des fleurs rouges réunies sur un petit fûsceau très-serré. Cette plante croît dans les lieux incultes et stériles. L'GE. prolifère (D. prulifer) ou à la carte le plus grand de tous est ainsi nommé à cause du nombre de ses pétales qui ne pouvant le plus souvent rester enfermés dans le tube du calice le fendent pour s'ouvrir un passage on soutient alors la fleur avec une carte. Cet oeillet a peu d'éclat et sa corolle est de peu de durée. Les oeillets se multiplient par graines par marcottes et par boutures. On peut semer les graines tout le printemps et tout l'été les marcottes se font au milieu de l'été les boutures se font au printemps et se mettent en pot au mois de septembre. Les œillets sont sujets à une maladie appelée crochet c'est un noeud qui se forme sur la tige des marcottes et qui leur fait faire le crochet. Les Confiseurs font avec des œillets de l'eau-de-vie et du sucre une liqueur dite ratafia d'œillel. Les Parfumeurs extrayent l'essence de la fleur pour en faire des parfums. OEILLET Prochainement des photos et des images en ligne Voici la définition du mot OEILLET