PACQUAGE

PACQUAGE art de trier et de disposer le poisson salé dans des barils pour le transporter. C'est du pacquage que dépendent la conservation et la bonne qualité des poissons salés. Les Hollandais lui sont redevables du grand débit que leurs harengs salés ont dans toute l'Europe. PACQUAGE Prochainement des photos et des images en ligne Voici la définition du mot PACQUAGE