PÈCHE

PÈCHE . Sous le rapport des procédés et des instruments qu'elle emploie la pêche se divise en P. à ta ligne ou à l'hameçon et en P. au filet (Voy. LIGNE et FILET) pour quelques espèces on emploie le harpon la flèche ou même des projectiles. Sous le rapport des lieux où elle s'exécute on distingue la P. maritime et la P. fluviale. La première se subdivise en Grande et Petite pèche la Grande comprenant la pêche de la baleine celle de la morue et autres de ce genres dont l'exploitation exige un certain nombre de bâtiments et de grandes expéditions maritimes la Petite comprenant la P. côtière qui exploite les parages avoisinant les côtes soit librement dan? les mers communes soit au profit des régnicoles dans la zone des eaux territoriales et la P. à pied qui s'exerce le long du littoral de plain-pied sur le rivage où elle dispose ses engins destinés à prendre le poisson ou à retenir celui que la marée y amène. —Pour chaque espèce de pêche Voy BALEINE MORUE HARENG etcPêche maritime. Elle est de la plus haute importance et pour la valeur de ses produits et pour les revenus qu'elle assure à l'État qui en retour accorde aux grandes pêches des primes d'encouragement considérables en outre elle forme pour la flotte d'excellents marins. En 1866 la grande pèche aoccupé en France 846 bâtiments et 18 945 hommes la pêche côtière 16 721 bâtiments et 66 503 hommes. L'exercice en est réglé par l'ordonnance de 1681 les lois des 22 avril 1832 25 juin 1841 23 juin 1846 7 août 1850 22 août 1851 9 janvier 1852 et le règlement du 4 juillet 1853. Voy. PRIME. Pèche fluviale. Le droit de pèche est exercé au profit de l'État dans les fleuves et rivières navigables et flottables (sauf la pêche à la ligne qui est libre) dans tous les autres cours d'eau ainsi que dans les étangs il est réservé aux propriétaires riverains. Les lois des 15 avril 1829 31 mai 1865 et le décret du 25 janv. 1868 déterminent la forme et la dimension des instruments à employer les lieux et les temps où la pêche est prohibée dans l'intérêt de la conservation et de la reproduction du poisson ainsi que la pénalité attachée aux délits et contraventions etc. D'après le décret du 7 sept. 1870 la transaction est admise comme pour les délits forestiers. Les anciens avaient poussé l'art de la pêche à un très-haut point de perfection. Les notions les plus intéressantes sur cet art dans l'antiquité nous ont été transmises par Élien et surtout par Oppien dans son poëme des Halieutiques (c.-à-d. sur la pèche). — Les plus anciens titres qui fassent mention de la pêche du hareng datent de l'an 709 ceux qui se rapportent a la pêche de la morue sont de la fin du ixe siècle. PÈCHE Prochainement des photos et des images en ligne Voici la définition du mot PÈCHE