BEN

BEN Moringa oleifera, espèce du genre Moringa et type de la famille des Moringées. C'est un arbre de moyenne grandeur, originaire de l'Inde et qui croît aussi dans l'Amérique du Sud : ses feuilles sont pennées, ses fleurs irrégulières ; son fruit est une silique uniloculaire à trois valves. L'écorce, la racine et même les feuilles ont une saveur et une odeur analogues à celles du raifort sauvage. Le bois (bois néphrétique) s'emploie dans les néphrites calcu-leuses ; la racine est antispasmodique ; les semences (noix de ben) contiennent une amande qui donne par l'expression une huile grasse (huile de ben), inodore, transparente, purgative. Cette huile se sépare en deux parties, l'une solide et l'autre liquide, très-difficilement congelable: les parfumeurs l'emploient pour extraire les huiles essentielles des fleurs dont on ne peut rien retirer par la distillation, telles que le jasmin et la jonquille. BEN Prochainement des photos et des images en ligne Voici la définition du mot BEN