BONNET





BONNET (du b.-lat. bonetus, boneta, sorte d'é-loffe). Un bonnet carré était, dans l'ancienne Université, la coiffure et l'insigne des docteurs en Théologie, en Droit, en Médecine, etc.; d'où les expressions de prendre le bonnet, recevoir le bonnet, pour dire : recevoir le titre de docteur.— Les prêtres au chœur portent aussi le bonnet carré. Voy. BARRETTE. On appelait autrefois B. vert un bonnet que les débiteurs étaient forcés de porter quand ils avaient fait cession de biens en justice: c'est auj. la coiffure des galériens condamnés à plus de 10 ans. Pour le B. rouge ou B. phrygien, emblème révolutionnaire, Voy. le Dict. d'Hist. et de Géogr. En Musique, on aooelle Bonnet chinois ou Chapeau chinois une espèce de petit parasol de cuivre mince, garni de grelots et de sonnettes, dont on s'est servi quelque temps, comme accompagnement, dans la musique militaire. En Zoologie, on nomme Bonnet le second estomac des Ruminants (Voy. ESTOMAC); — en Ornithologie, la partie supérieure de la tête de l'oiseau ; — en Conchyliologie, c'est le nom vulgaire d'un grand nombre de coquilles, telles que le B. chinois (Patelle chinoise), le B. de fou (Chama cor), le B. de Neptune (Patelle équestre), le B. de Pologne (Buccinum testiculus). — On appelle encore Bonnet chinois un singe du genre Macaque, et Bonnet noir, la Fauvette à tête noire. En Botanique, on donne le nom de Bonnet à diverses espèces d'Agarics et de Champignons, ainsi qu'à deux espèces de Courges, le Turbanet ou B. turc, et le Pâtisson, B. d'électeur ou B. de prêtre. — Voy. encore FUSAIN. En Chirurgie, on nomme B. d'Hippocrate un bandage appelé aussi capeline. Voy. ce mot.


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