BROCOLI

BROCOLI sorte de Chou originaire d'Italie ne diffère du chou-fleur que parce que ses pédoncules sont moins épais et plus allongés. On estime surtout le B. blanc et 6. violet. Le premier dont la saveur est plus délicate que celle du choufleur s'accommode et se mange comme lui on le sème ordinairement en mai et en juin pour le récolter en hiver. BROCOLI Prochainement des photos et des images en ligne Voici la définition du mot BROCOLI