CERNEAUX

CERNEAUX noix encore vertes. II se dit surtout de ces moitiés de noix que l'on tire de leur coque avant maturité et qu'on sert en hors-d'œuvre avec du verjus ou simplement du vinaigre et du sel. On nomme vin de cerneaux un vin rosé qui est bon à boire dans la saison des cerneaux. Le vin d'Orléans est un vin de cerneaux. CERNEAUX Prochainement des photos et des images en ligne Voici la définition du mot CERNEAUX