ALBERGIER

ALBERGIER variété de l'Abricotier. Ses feuilles en cœur, dentelées, sont plus petites que celles de l'abricotier. Ses fruits, nommés alberges, tiennent de la pêche et de l'abricot; ils sont précoces, de couleur jaune foncé : leur peau est rugueuse et colorée ; leur chair fondante, vineuse, légèrement amère, fait d'excellentes confitures. Le noyau est gros, l'amande amère. L'Alber-gier se multiplie de noyau ou bien se greffe sur l'amandier. On estime l'A. de Tours et l'A.Montgamet. ALBERGIER Prochainement des photos et des images en ligne Voici la définition du mot ALBERGIER