COUSCOUS

COUSCOUS mélange de viande en hachis et de farine grossière de blé ou de millet (sorgho) réduites en boulettes très-petites que l'on fait frire dans l'huile c'est un mets fort en usage parmi les indigènes de l'Algérie et d'une grande partie de l'intérieur de l'Afrique. COUSCOUS Prochainement des photos et des images en ligne Voici la définition du mot COUSCOUS