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CRABE Cancer genre de Crustacés de l'ordre des Décapodes brachyures famille des Cyclométopes et type de la tribu des Cancériens corps couvert d'une cuirasse calcaire articulée plus large que longue yeux rapprochés et portés sur un pédoncule pattes antérieures très-fortes et terminées par des pinces. Cesanimaux sont très-commun s sur le bord de la mer leur aspect désagréable leur marche oblique et leurs mouvements bizarres leur voracité et aussi leur odeur en ont fait un objet de dégoût et de mépris. Le genre Crabe était autrefois très-étendu et les gens du monde confondent encore sous ce nom presque tous les brachyures mais les zoologistes l'ont restreint considérablement et il ne renferme plus que quelques espèces pour la plupart exotiques notamment le C. très-entier (C. integerrimus) auj. type du genre. Au contraire le C. commun (C. mœnas) et le C. tourteau ouPou-part (C. pagurus) dont la chair se mange comme celle des homards quoique moins délicate sont auj. rapportés le premier au genre Carcin le second au genre Platycarcin. Le C. appelant a reçu le nom de Gélasime le C. honteux ou Migrane celui de Ca-lappe etc. (Voy. ces mots). On désigne encore vulg. certaines espèces de Crabes sous le nom de Cancres notamment le C. chevalier (Octjpoda hip-peus) le C. peint ou violet (Gecarcinus ruricola) etc. Enfin on donne le nom de Crabes à de petits crustacés que l'on trouve quelquefois dans les moules et auxquels on attribue à tort les indispositions que ces mollusques peuvent causer à certaines personnes ce sont des Pinnotéres. Il existe un assez grand nombre de Crabes fossiles. CRABE Prochainement des photos et des images en ligne Voici la définition du mot CRABE |