AMYGDALINE

AMYGDALINE principe chimique composé de carbone, d'hydrogène, d'azote et d'oxygène cristallisé en feuillets blancs et nacrés, soluble dans l'eau et l'alcool On le rencontre dans les amandes amères et dans les feuilles du laurier cerise, du prunier, etc. 11 a la propriété de se décomposer en présence de l'eau et de l'albumine des amandes amères en essence d'amandes amères, en sucre et en acide prussique. On en doit la découverte à MM. Robiquet et BoutronCharlard (1830). MM. Liebig et Wœliler en ont étudié la composition et les propriétés. AMYGDALINE Prochainement des photos et des images en ligne Voici la définition du mot AMYGDALINE