ÉCHALAS

ÉCHALAS perche ou bâton fiché en terre pour servir d'appui aux ceps de vigne aux jeunes tiges aux arbustes. Pour en augmenter ladurée on doit en carboniser la pointe avant de la mettre en terre. On distingue trois sortes d'échalas Iespremiersde3m env.de hauteur servent à soutenir les hautains suivant la coutume des environs de Pau les seconds hauts de 2m sont en usage dans la Provence et dans le Bordelais les troisièmes hauts de lm seulement sont employés en Champagne et dans les environs de Paris. Les premiers et les seconds restent à demeure en terre les troisièmes sont enlevés chaque année et replantés après la taille. Les meilleurs échalas sont en bois de chêne. Le pin le sapin le peuplier le mûrier le châtaignier fournissent des échalas de seconde qualité. ÉCHALAS Prochainement des photos et des images en ligne Voici la définition du mot ÉCHALAS