ANGÉLIQUE





ANGÉLIQUE Angelica (ainsi nommée par allusion à ses vertus bienfaisantes), genre de la famille dea Ombellifères, tribu des Angélicées,renferme des plantes aromatiques et charnues, à tige droite, robuste, cannelée ; à feuilles grandes, ailées et d'un beau vert ; à fleurs blanches en ombelles à rayons nombreux, étalés ; à fruits ovoïdes et renfermant 2 graines. Les principales espèces comprises auj. dans ce genre sont : l'A. Razouls, des Pyrénées ; VA. sauvage, haute de près de 2™ qui peut être utilisée pour la tannerie et la teinture ; l'A. des montagnes l'A. luisante, l'A. scabre, etc. L'A. archanaélique forme à présent un genre à part, Voy. AECHANGÉLIQUE. On nomme Petite Angélique, l'Egopode ;A. épineuse, une espèce d'Aralie ; A. sauvage, la Berce branc-ursine; A. de Bordeaux, une variété de poire à cuire.


ANGÉLIQUE

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