FILET

FILET En Botanique on nomme filet la partie déliée de l'étamine qui dans les fleurs mâles soutient l'anthère on l'a comparée à la nervure moyenne ou pétiole de la feuille. Le filet est le plus souvent filiforme quelquefois cependant il est plane dilaté et semblable à un pétale (Amomées). Voy. ÉTAMINES. En Anatomie on nomme ainsi divers replis membraneux qui brident et retiennent certains organes le filet de la langue est un repli triangulaire formé par la muqueuse de la bouche et placé à la base inférieure de la langue quand ce repli se prolonge jusqu'à l'extrémité de la langue il gêne ses mouvements on y remédie en le coupant avec des ciseaux. II y a Ae\m filets des lèvres un pour la lèvre supérieure et l'autre pour l'inférieure. Ils unissent ces parties aux os maxillaires. On les appelle aussi freins. Dans l'Équitation on nomme filet une espèce de petite bride à mors brisé formée de plusieurs pièces et dépourvue de branches les rênes en sont courtes et taillées d'un seul morceau il sert aux cavaliers pour rafraîchir la bouche de leurs chevaux. On appelle encore filet en Architecture et en Menuiserie une moulure plate ou lisse ronde ou carrée qui sépare deux autres moulures plus grandes et plus saillantes (Voy. LISTEAU) en Typographie une lame en fonte dont la tranche produit le trait qui sépare les colonnes d'une même page (les Relieurs les Peintres les Doreurs donnent aussi ce nom à tout trait droit et délié) dans la Fabrication de la blonde de la soie mise en 4 Sou 6 brins. Les dames appellent filet dentelle un ouvrage à jour fait à la main. En termes de Boucherie le filet est la partie charnue qui est placée à l'intérieur du corps entre le rognon et les côtes c'est le muscle psoas. Le filet est le morceau le plus estimé du bœuf du mouton et du porc. Le faux-filet est également pris le long do l'échiné mais en dehors. FILET Prochainement des photos et des images en ligne Voici la définition du mot FILET