FOULQUE

FOULQUE genre d'Oiseaux de l'ordre des Ëchassiers famille des Macrodactyles et qui ont beaucoup de rapports avec les Poules d'eau bec court front chauve et garni d'une large plaque cornée. Ces oiseaux recherchent les marais et les lacs vivent tout le jour cachés dans les roseaux et ne volent que la nuit. Ils se nourrissent de vers d'insectes de petits poissons et d'herbes aquatiques. Leur chair est noire et de mauvais goût. On distingue la F.morelle ou Macroule dite aussi Judelle à plumage noir avec une tache blanche sur le front la F. à crête du Cap d'un noir ardoisé avec un trait bleuâtre derrière l'œil la F. bleue du Portugal noire et à reflets bleus avec une crête blanche et une crête frontale rouge. On nomme F. noire ou blanche le Grèbe cornu et F. oreillée le Grèbe oreillard. FOULQUE Prochainement des photos et des images en ligne Voici la définition du mot FOULQUE