FRAISIER

FRAISIER genre de la famille des Rosacées tribu des Dryadées renferme des plantes herbacées vivaces stolonifères à feuilles munies de trois folioles à fleurs à cinq pétales et portées sur des pédoncules plus ou moins longs. Ces fleurs blanches pour l'ordinaire donnent naissance aux fraises fruit dont tout le monde connaît le goût exquis et le parfum ce sont des baies ou fruits multiples tantôt rouges tantôt blancs formés d'une masse spongieuse tendre sucrée laquelle supporte à sa surface un grand nombre de très-petits ovaires ces ovaires deviennent de véritables fruits distincts mais ils ont l'apparence de petites graines et on les considère en effet comme les graines du fraisier. On connaît un assez grand nombre d'espèces de fraisiers la principale est le F. commun (F. vesca) originaire des Alpes il produit toute l'année et est appelé pour cela F. des quatre saisons. Il a donné lieu à toutes les autres variétés telles que le F. du Chili ou Frutillier qui produit la plus grosse fraise mais dont le goût est fade et peu sucré le F. ananas dont le fruit est gros sucré et parfumé c'est du fraisier ananas que sont sorties toutes les sous-variétés dites fraises anglaises si recherchées aujourd'hui le F. capron dont le fruit est très-gros et rond mais peu estimé le F. des bois et le F. des buissons cultivés dans nos jardins pour faire des bordures. Le fraisier fleurît en avril et fructifie en mai et juin. On le multiplie d'ordinaire par les coulants ou filets que la tige principale pousse autour d'elle. On le cultive en planches et en bordure. Tous les soins consistent à arroser dans les temps secs à sarcler et à supprimer les filets. Le fraisier vit six ans mais pour avoir de beaux fruits il faut renouveler les plants tous les deux ou trois ans. La racine de fraisier est employée en médecine comme diurétique et apéritive. Fraisier en arbre nom vulgaire de l'Arbousier. FRAISIL (du b.-lat. fractittum de frangere briser) nom donné à la poussière de charbon pilé et tamisé dont on saupoudre le moule en sable où se jette la fonte ainsi qu'à la cendre du charbon de terre qu'on brûle dans les forges. FRAISIER Prochainement des photos et des images en ligne Voici la définition du mot FRAISIER