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ABLE Leuciscus, genre de Poissons malacoptérygiens abdominaux, de l'ordre des Squamodermes, famille des Cyprinidés, renferme des poissons blancs d'eau douce, dont le plus connu est l'Ablette ou Ablet (L. alburnus), petit poisson qui ne dépasse guère Om,08 : corps aplati, argenté ; tête pointue ; mâchoire inférieure un peu plus longue que l'autre. Il est commun dans la Seine; on le pêche pour en retirer une substance nacrée nommée essence d'Orient, dont on se sert pour la fabrication des fausses perles {Voy. PERLES). C'est un nommé Jannin ou Jaquin, marchand de chapelets à Paris, qui aurait, diton, inventé cette fabrication vers le milieu du xvn* siècle. — Parmi les principales espèces du genre Able on remarque, outre l'Ablette, le Meunier (L. dobula), le Gardon (L. idus),la Vandoise (L. vulgaris), l'ùperlan de Seine (L. bipunctatus), le Véron (L. phoxinus), etc. ABLE Prochainement des photos et des images en ligne Voici la définition du mot ABLE |