GESSE

GESSE Lathyrus genre de la famille des Papilionacées tribu des Viciées renferme des plantes herbacées à tiges anguleuses souvent grimpantes dont on cultive plusieurs espèces pour leurs grains ou pour l'ornement. La G. cultivée ou domestique (L. sativus) connue sous les noms de Pois carré Pois breton ou Lentille d'Espagne est annuelle sa tige haute de Om30 à Om50 est garnie de feuilles composées de deux folioles étroites portées sur des pétioles terminées par une vrille ses fleurs sont solitaires mélangées de bleu de blanc et de rouge chaque gousse contient 3 ou 4 graines anguleuses qu'on mange en grains ou en purée elle fournit un excellent fourrage pour les bestiaux. La G. chiche (L. cicera) vulg. Jarosse ou Gérousse est commune en Espagne où elle est un des mets favoris du peuple. La G. odorante (L. odoratus) vulg. Pois de senteur est annuelle elle fleurit pendant tout l'été et ressemble beaucoup par ses fleurs au pois gris elle est originaire de la Sicile. La G. ou Pou de la Chine ou Poisvivace(L. faft/Wms) croîtdans l'ouest et le midi de la France sa racine est vivace pivotante et ses tiges hautes de lmportent des bouquets de fleurs d'un rosé vif. La G. tubéreuse (L. tubero-sus) Favouette ou Pavasse a des graines bonnes à manger ses racines sont tubéreuses et comestibles. La G. de Tanger est une jolie plante annuelle grimpante à grandes et belles fleurs d'un rouge pourpre. GESSE Prochainement des photos et des images en ligne Voici la définition du mot GESSE