HIPPURIQUE

HIPPURIQUE (ACIDE) acide découvert par Rouelle dans l'urine des animaux herbivores. On l'a obtenu directement en faisant agir l'acide benzoîque sur le glycocolle il revient en effet par sa composition [C9H9Az03J à la somme de ces deux corps moins HS0. Cet acide a acquis une importance industrielle considérable. Il sert à produire la majeure partie de l'acide benzoîque que l'on livre aujourd'hui au commerce. On l'extrait en Allemagne de l'urine des vaches ou des chevaux en évaporant cette urine en présence d'un peu d'acide chlorhydrique et laissant cristalliser. HIPPURIQUE Prochainement des photos et des images en ligne Voici la définition du mot HIPPURIQUE