JACINTHE

JACINTHE genre de la famille des Liliacées-Asphodélées sous-tribu des Hyacinthées renferme des plantes bulbeuses dont l'espèce la plus connue est la J. d'Orient ou des jardiniers ses feuilles longues et presque linéaires sortent de terre sous la forme d'une gerbe au milieu de laquelle s'élève une hampe lisse terminée par un joli panache de fleurs simples ou doubles blanches jaunes rouges rosés et bleues et qui ressemblent à de petits lis dont le limbe est découpé en 6 parties frisées. Les jacinthes fleurissent en hiver chez nous on les cultive en pot dans une serre ou dans l'eau dans nos appartements. On en compte environ 15 espèces et plus de 2000 variétés que l'on rangeen trois classes les variétés à fleurs simples celles à fleurs doubles et celles à fleurs pleines dans ces dernières les éta-mines et les pistils se sont transformés en pétales ; autrefois on les regardait comme des monstruosités sans valeur; ce sont aujourd'hui les plus recherchées. Pendant longtemps la Hollande et surtout Harlem ont approvisionné de jacinthes les marchés de l'Europe. On doit aux Hollandais la belle variété dite Diane d'Ephèse. C'est surtout du xvne au xvme siècle que la mode des jacinthes fit fureur aujourd'hui elle est bien diminuée. Pour qu'une jacinthe soit d'un grand prix il faut que les pétales externes et ceux du centre soient de deux couleurs différentes et bien tranchées que la tige sôR de bonne hauteur et courbée avec grâce enfin que le nombre des fleurs soit au moins de 12 il va parfois jusqu'à 40. Dans le langage des fleurs la jacinthe est le symbole de la douleur et de la délicatesse. Parmi les autres espèces on remarque la Jacinthe des prés à fleurs bleues ; la J. des bois (Agraphis nutans) à feuilles en gouttière à fleurs d'un beau violet; la J.penchée à fleurs rosés ; la J. muguet à fleurs jaunes ; la J. à fleurs roulées a fleurs campanulées verdâtres etc. JACINTHE Prochainement des photos et des images en ligne Voici la définition du mot JACINTHE