JAVELLE

JAVELLE quantité de blé d'avoine de seigle ou de toute autre graminée que le moissonneur peut embrasser avec sa faucille et couper d'un seul coup. On la laisse sur le sillon pour que le grain sèche et jaunisse en attendant qu'on en fasse des gerbes ce qui s'appelle javeler. Le javelage tel qu'on le pratique communément n'a aucun avantage réel il en résulte perte de poids et de qualité altération de couleur et renflement trompeur enfin commencement de fermentation qui après des pluies abondantes peut aller jusqu'à la germination. On nomme aussi javelles de petites gerbes de céréales et même de petits fagots de sarment. On appelle avoines javelées celles dont le grain est devenu noir et pesant par la pluie qui les a mouillées tandis qu'elles étaient en javelles. JAVELLE Prochainement des photos et des images en ligne Voici la définition du mot JAVELLE